La valorisation de la venaison de sanglier, videos à l'appui

Suite à l'idée de la Fédération, concernant une distribution caritative de sangliers avec formation à l'appui au profit des chasseurs, je suis allé préparer le terrain sur le net, dans le cas où il manquerait des "petites mains" à l'appel.

Quatre manières bien différentes d'aborder la question, l'école allemande, "gründlich, ordentlich, sauber", la version française entre modernité et tradition, la version du partage avec grattage du poil et la version au seul couteau aiguisé, sobre et efficace.

Faites votre choix...